用料：
- 金像粉 200g
- 低筋粉 50g
- 南瓜泥 93g
- 水 103g
- 甜麦芽糖醇 27g
- 奶粉 8g
- 盐 3g
- 酵母 3g
- 黄油 16g
小贴士：
1、不同南瓜含水量不同，加水一定要小心，这次我也加多了，结果面团太湿。
2、如果是自己吃，麦芽糖醇可以用白砂糖代替
做法：
- 1. 除酵母、盐、黄油一起放冰箱冷藏泡面
- 2. 揉至完全阶段
- 3. 因为夏天，所以放在空调间发酵至用手蘸高粉戳洞，洞不回缩不塌陷
- 4. 平均分割成3份，排气滚圆，松弛15分钟。
- 5. 整形后放入吐司模，因为面团很湿，所以整形方法没拍照，整形方法见此
- 6. 发酵至8分满，表面刷水，烤箱预热190度，中下层，38分钟，上色立即加盖锡纸。出炉立刻脱模。