用料：
- 意大利面
- 口蘑 10个
- 面粉 30克
- 黄油 30克
- 洋葱 1/2个
- 淡奶油 120ml
- 高汤（或清水） 120ml
- 盐 4克
- 黑胡椒 1/4小勺
- 白葡萄酒 5ml（没有可省略）
小贴士：
1、千万不要以为是白酱就淡而无味哦，其实味道非常的鲜美。
2、至于如何煮意大利面我觉得就不用多说了吧，乘热把白酱浇在意大利面就可以开吃啦。
3、何种意面都随意哦
做法：
- 1. 蘑菇洗干净切成碎小颗粒，洋葱切碎粒。
- 2. 炒锅放入黄油融化。
- 3. 加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味。
- 4. 改成小火加入面粉炒匀。
- 5. 然后加入淡奶油和高汤（或清水），搅拌均匀，继续加热并调味，放入盐和黑胡椒，待酱汁熬煮浓稠，放入白葡萄酒（没有可省略），拌匀即可关火。