用料：
- 牛肉 120克
- 甜豆 10片
- 意粉 150克
- 橄榄油 适量
- 淀粉 1汤匙
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 莳萝碎 适量
- 生抽 几滴
- 红椒 1个
小贴士：
1 煮意粉的时间最好比包装标示的时间短1－2分钟，这样出来的意粉筋道有弹性！
2 煮意粉的时候在水中加入一点盐和橄榄油，意粉不粘连，筋道
做法：
- 1. 备好原材料
- 2. 牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐腌制均匀，再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
- 3. 锅烧开水，放入意粉，放入一小勺盐，煮熟（煮意粉的时间要比包装袋表示的少1－2分钟口感最好）
- 4. 另起锅焯一下甜豆，
- 5. 意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油
- 6. 放入牛肉炒至变色，
- 7. 然后倒入甜豆和红椒丝
- 8. 倒入意粉，磨入少许黑胡椒，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎