用料：
- 咸肉(DanishJointunsmoked) 200g
- 菜心(ChoiSum) 200g
- 米 （小两人份）
- 香麻油 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 牛肉味浓汤宝 1盒
- 鸡精 少许
- 西洋香菜叶（Parsely) 少许
- 盐 （可不加）
小贴士：
1. 懒妹指导：米其实可以不用淘，unsmoked咸肉超咸可以不放盐，肥肉丁代替油更香，不爱香叶味千万别放。
2. 菜饭创新：这里我用的水和米的比例是1:1, 最后的效果即是懒妹英式极鲜菜炒饭的感觉。
水和米比例调为3:1，最终效果即为小时候外公煮的软软糯糯的幸福感。
水和米比例调为5:1，浓郁暖心的菜肉粥即出炉。
随心所欲菜饭中意哪款做哪款噢O(∩_∩)O
做法：
- 1. 主料
- 2. 配料
- 3. 菜心切1cm小段
- 4. 咸肉分肥瘦切1cm边长小立方
- 5. 咸肉加鸡精、麻油、盐（可不放）。米淘洗好。
- 6. 锅烧热，肥肉丁下锅，直至出油。
- 7. 加入瘦肉丁大火翻炒。
- 8. 转小火加入牛肉浓汤宝直至融化。
- 9. 炒匀后转大火加菜心段快炒一分钟。
- 10. 如图即可
- 11. 淘好的米加适量的水，加入炒好的菜肉搅拌均匀。
- 12. 接下来就都交给电饭锅咯，最后撒上香叶。
O(∩_∩)O哈哈~超鲜美出炉懒人好感度倍增。