用料：
- 猪肉馅 半斤
- 韭菜 适量
- 豆干 3块
- 黑木耳 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食盐 3勺
- 食用油 适量
- 香油 适量
- 白糖 1勺
- 白酒 少许
- 黑胡椒粉 1勺
做法：
- 1. 猪肉馅加入食盐，白糖，黑胡椒粉，生抽，老抽，白酒，食用油，香油，顺时针方向搅拌均匀，腌制20分钟。豆干切碎，放入肉馅中也按顺时针方向搅拌均匀
- 2. 静置时，切黑木耳
- 3. 加入黑木耳，顺时针方向搅拌
- 4. 搅拌均匀后
- 5. 加入摊好晾凉切碎的鸡蛋
- 6. 搅拌均匀
- 7. 最后加入韭菜，包时再搅拌均匀
- 8. 搅好的馅
- 9. 面包机和面（面非常均匀好用），包好的饺子
- 10. 煮好成盘的饺子
- 11. 咬一口，香香的!