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彩色三鲜饺子的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  一斤
  • 面粉  3小碗
  • 肉馅  半斤
  • 虾仁  10个
  • 蟹柳  3个
  • 香菇  3个
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

拿搅拌机搅拌菠菜,若是没有可以洗干净菠菜,在锅里煮一下,然后用锅里的水和面,把菠菜剁成泥,掺到面里,更营养。

做法:

  • 1. 用菠菜汁和剁好的菠菜和面,不加菜叶卖相佳,加的话有营养些。
  • 2. 把虾仁剁成泥,蟹柳,香菇切成丁,加上肉馅,搅拌均匀,
  • 3. 在馅中加入料酒,生抽,盐腌制5分钟,
  • 4. 包好后,蒸15分钟即可,