用料：
- 胡萝卜 1根
- 热狗 8根（我只用了2根）
- Pita面包 2个
- 黄洋葱 1个
- 番茄 1颗
- 植物油 1大勺
- 新鲜姜蓉 1又1/2大勺
- 蒜瓣 4粒
- 姜粉 1小勺
- 胡椒粉 适量
- 辣椒粉 1/2小勺
- Masala粉 1/4小勺（以前说过这个是印度的香料,没有可用五香粉代替）
- 番茄酱 2大勺
- 香菜 适量
做法：
- 1. 还是参考自foodnetwork，原方。
1tablespooncanolaoil
11/2tablespoonsmincedfreshginger
4clovesgarlic,peeledandthinlysliced
1handfulshreddedcarrots,optional
1largeonion,diced
Saltandfreshlygroundblackpepper
1teaspoonturmeric
1/2teaspoonsmokedSpanishpaprika
1/4teaspoongarammasala
2tablespoonsketchup
1largetomato,diced
One12-ouncepackagehotdogs,slicedabout1/16-inchthick,suchasHebrewNational
Handfulfreshcilantroleaves,minced
Pitabread,cutinhalfandtoasted,forserving
我是大致都按照原方的量来做的，除了热狗用的比较少，我就剩下2根了，这样可以填满2个皮塔面包
- 2. 洋葱切丁，蒜瓣切碎，胡萝卜擦丝备用，姜可以自己切碎，我用的是买来的姜蓉。
- 3. 平底锅入油，油热后，加入洋葱，蒜瓣，姜蓉，胡萝卜，加适量的盐和黑胡椒粉调味，炒至洋葱软化，边缘微焦化。
- 4. 加入姜粉，辣椒粉和masala粉，搅拌好，再加入切丁的番茄和番茄酱，翻炒均匀，再加适量盐和黑胡椒粉调味。
- 5. 最后加热切片的热狗，以及1/4杯的水，加盖中火煮至水分收干，然后加不加香菜就看个人口味了，可选哈。
- 6. Pita面包中间切开，入烤箱或者toaster里加热。面包里夹上之前做好的热狗洋葱胡萝卜馅即可开吃啦。
