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自制营养烧买的做法
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用料:
五花肉
半斤
糯米
150克
饺子皮
约30张左右
虾皮
适量
青豆
适量
玉米粒
适量
香姑
适量
生抽
二小勺
白糖
适量
黑糊椒
适量
料酒
适量
葱花
适量
小贴士:
这是营养较到位的早餐,好吃又环保噢。做一次可吃几天,方便:-)
做法:
1.
将香姑浸泡半天后,切粹后放粉粹机中粉粹,不要太细。
2.
将肉清洁后粉粹成肉末
3.
糯米隔水蒸得越糯越好;-)
4.
虾皮、青豆、玉米粒清洗干净备用;
5.
-热锅冷温炒肉末,炒散后加入料酒、生抽、糯米、香姑、白糖、黑糊椒,继续炒到彻底有糥性。
6.
加入虾皮及葱花,关火起锅。
7.
待馅冷却逅,肿饺子皮包成烧买形状,后用青豆玉米粒点缀一下就好了;
8.
沸腾水大火上锅蒸15至20分钟左右,由烧买大小来确定时间。烧买起锅完成:-)