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葱香千层饼的做法
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用料:
面粉
葱
油
盐
胡椒粉
做法:
1.
准备材料。
2.
面粉用热水(一定要烫手的热水)搅成雪花状。
3.
和成光滑的面团,醒20分钟。
4.
将面团擀成一张大饼。
5.
抹一层油,撒上盐和胡椒粉。
6.
均匀地撒葱花。
7.
从上至下卷起。
8.
切成小剂子。
9.
把切口捏紧。
10.
擀成烙饼生坯。
11.
抹上油下锅煎饼。
12.
饼中间微微鼓起来就可以翻面,两面煎熟即可。