葱香千层饼的做法

• 1.准备材料。

• 2.面粉用热水（一定要烫手的热水）搅成雪花状。

• 3.和成光滑的面团，醒20分钟。

• 4.将面团擀成一张大饼。

• 5.抹一层油，撒上盐和胡椒粉。

• 6.均匀地撒葱花。

• 7.从上至下卷起。

• 8.切成小剂子。

• 9.把切口捏紧。

• 10.擀成烙饼生坯。

• 11.抹上油下锅煎饼。

• 12.饼中间微微鼓起来就可以翻面，两面煎熟即可。