葱香千层饼

葱香千层饼
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食材用料

温开水 适量
适量
五香粉 适量
菜籽油 适量

葱香千层饼的做法

  • 葱香千层饼的做法图解1

    1.小麦粉加入温开水拌至絮状无干面粉,揉至光滑细腻,醒面一小时。(温开水分次加入)

  • 葱香千层饼的做法图解2

    2.葱搅拌成葱花。

  • 葱香千层饼的做法图解3

    3.醒了一小时的面团揉光滑细腻。

  • 葱香千层饼的做法图解4

    4.擀成面皮依次刷熟油、撒盐、葱花和五香粉,从边缘卷起来成长条。

  • 葱香千层饼的做法图解5

    5.长条面圈起来成饼状。

  • 葱香千层饼的做法图解6

    6.擀成薄饼。

  • 葱香千层饼的做法图解7

    7.电饼档里刷一层油预热放入薄饼,薄饼上面也刷一层油。

  • 葱香千层饼的做法图解8

    8.烙至两面金黄关火。

  • 葱香千层饼的做法图解9

    9.切块装盘来个造型图。

小贴士

喜欢吃口感软弹的葱花千层饼放面盘里盖住捂一下。
擀成面皮刷的油用熟油。
烙饼时间掌握好,时间长了影响口感。

本菜谱由美食郝厨娘上传

葱香千层饼的家常做法

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