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  • 用料:

  • 白米饭  1
  • 紫菜  1
  • 煎蛋丝  1
  • 红萝卜丝  1
  • 蟹籽  1
  • 寿司醋  1
  • 腌黄瓜条  1
  • 炒香的黑芝麻  1

小贴士:

其味各一 唯美无比

做法:

  • 1. 把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀
    模具内涂一点油,方便脱模
    先放一层饭在模具底,压实压平
    放上馅料
    放一层饭上去封顶,压平、结实
    倒扣脱模
    紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段  
  • 2. 把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀
    帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料
    注意不能太大力,否则蛋会破
  • 3. 米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀
    菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀
    海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜
    卷起,稍整形,用刀蘸水切段儿即可