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红烧狗腿鱼的做法
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用料:
狗腿鱼
1条
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
葱伴侣甜面酱
适量
辣椒面
适量
料酒
适量
糖
适量
蒜苔
适量
小贴士:
加入蒜苔,使鱼更美味、
水一定要漫过鱼。
做法:
1.
狗腿鱼洗好备用。
2.
蒜苔切段备用。
3.
葱伴侣甜面酱备用。
4.
葱姜切段备用。
5.
锅内倒入油,将葱姜倒入爆香。
6.
加入葱甜面酱,老抽,水,煮开。
7.
加入狗腿鱼,加一小勺糖,料酒,辣椒面,蒜苔,大火烧开。
8.
小火慢炖后,出锅装盘。