红烧狗腿鱼

红烧狗腿鱼
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

狗腿鱼 1条
老抽 适量
葱伴侣甜面酱 适量
辣椒面 适量

红烧狗腿鱼的做法

  • 1.狗腿鱼洗好备用。

  • 2.蒜苔切段备用。

  • 3.葱伴侣甜面酱备用。

  • 4.葱姜切段备用。

  • 5.锅内倒入油,将葱姜倒入爆香。

  • 6.加入葱甜面酱,老抽,水,煮开。

  • 7.加入狗腿鱼,加一小勺糖,料酒,辣椒面,蒜苔,大火烧开。

  • 8.小火慢炖后,出锅装盘。

小贴士

加入蒜苔,使鱼更美味、
水一定要漫过鱼。

本菜谱由贞静氏7上传

红烧狗腿鱼的家常做法

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