用料：
- 干黄花菜
- 粉丝
- 黄瓜
- 香菜
- 珍选捞汁
小贴士：
1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多；
2、金针菜适用于凉拌，应先焯熟、炒、汆汤或做配料。
3、珍选捞汁放入冰箱冷藏后口感更好
做法：
- 1. 步骤不见了
1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多；
2、金针菜适用于凉拌，应先焯熟、炒、汆汤或做配料。
3、珍选捞汁放入冰箱冷藏后口感更好