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  • 用料:

  • 高筋面粉  半瓢
  • 香肠 胡萝卜 黄瓜 葱花  适量
  • 黑胡椒粉

小贴士:

用这种方式煎饼可以煎出很多口味的饼,调面糊的时候倒入蜂蜜或者是果汁,就可以做出蜂蜜和水果味的饼

做法:

  • 1. 香肠胡萝卜黄瓜切碎(越碎越好)
  • 2. 面粉放盐,黑胡椒粉
  • 3. 倒入少量水,调至酸奶的稠度即可
  • 4. 放入所有材料
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 电饼铛预热(普通煎锅也可)不用放油
  • 7. 倒入一小勺面糊,快速用勺子底将其摊平,越薄越好
  • 8. 煎5~6秒用锅铲轻铲四周,注意不要太用力以免弄破,然后翻个面
  • 9. 煎至两面熟了即可出锅