弹力素菜饼的做法

• 1.香肠胡萝卜黄瓜切碎（越碎越好）

• 2.面粉放盐，黑胡椒粉

• 3.倒入少量水，调至酸奶的稠度即可

• 4.放入所有材料

• 5.搅拌均匀

• 6.电饼铛预热（普通煎锅也可）不用放油

• 7.倒入一小勺面糊，快速用勺子底将其摊平，越薄越好

• 8.煎5～6秒用锅铲轻铲四周，注意不要太用力以免弄破，然后翻个面

• 9.煎至两面熟了即可出锅