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番茄鸡蓉意面的做法
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用料:
意面
50g
鸡肉馅
50g
罗勒
适量
罐装番茄
1/2罐
蒜
4瓣
盐
少许
橄榄油
适量
白葡萄酒
2勺
小贴士:
1.橄榄油炒蒜蓉的时候一定要冷油小火,否则大蒜易焦。
2.葡萄酒有益于去腥,不喜欢的可以不加。
做法:
1.
准备好食材。
2.
锅内放水,煮意面。
3.
意面过冷水后备用。
4.
冷锅内放橄榄油,下蒜蓉炒香。
5.
下入放盐和酒的鸡肉馅儿,炒散。
6.
炒出油后,加一勺葡萄酒。
7.
加入番茄罐头。
8.
关小火,慢慢煨煮并调味。
9.
把意面捞起来,放入盘中。
10.
淋上煮好的番茄鸡蓉酱即可。