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  • 用料:

  • 青豆
  • 白芸豆
  • 黑豆
  • 大红腰豆
  • 冰糖
  • 蜂蜜

小贴士:

豆豆泡好后再入冰箱冷冻,解冻后再煮,非常容易煮烂。

做法:

  • 1. 白芸豆与黑豆,水泡发二十四小时,然后进冰箱冷冻。
  • 2. 青豆与红腰豆,水泡发二十四小时,然后进冰箱冷冻。
  • 3. 将泡发冷冻好的豆豆解冻放在一起。
  • 4. 加入冰糖和水大火煮开转小火慢炖。
  • 5. 经常轻搅动一下,等豆豆软烂收汁后盛出放凉。
  • 6. 调入蜂蜜拌匀,放冰箱继续腌制或食用。