糖醋豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切成约2厘米的方丁用热水焯过沥水。
• 2. 将焯水的豆腐入锅的炸成微黄捞出。
• 3. 锅中剩少许底油放莴苣片和胡萝卜片翻炒断生盛出。
• 4. 另起锅放油入葱姜蒜爆香，加豆腐丁翻炒。
• 5. 加入调好的汁料和炒好的菜，收汁后装盘即可。