糖醋豆腐的做法

• 1.豆腐切成约2厘米的方丁用热水焯过沥水。

• 2.将焯水的豆腐入锅的炸成微黄捞出。

• 3.锅中剩少许底油放莴苣片和胡萝卜片翻炒断生盛出。

• 4.另起锅放油入葱姜蒜爆香，加豆腐丁翻炒。

• 5.加入调好的汁料和炒好的菜，收汁后装盘即可。