糖醋豆腐丸子

糖醋豆腐丸子
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

糖醋豆腐丸子的做法

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解1

    1.准备好一份新鲜的北豆腐

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解2

    2.豆腐用刀碾压成泥,放入大碗中,同时加入切好的胡萝卜末和香葱末

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解3

    3.加白胡椒粉,少许花椒粉和盐

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解4

    4.加入玉米淀粉

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解5

    5.带手套下手抓匀

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解6

    6.能团成团就如图团成小圆球备用

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解7

    7.锅里加油烧至六成热,豆腐丸子放进去炸

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解8

    8.炸到表面焦黄就可捞出控油

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解9

    9.另起锅加少许油烧热,加入番茄沙司和白米醋

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解10

    10.小火慢慢炒去生酸味。煮开冒泡

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解11

    11.放入豆腐丸子炒匀即可

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解12

    12.看着就想吃了!特别喜欢!

  • 糖醋豆腐丸子的做法图解13

    13.出锅装盘
    敏茹意作~糖醋豆腐丸子~成品图

小贴士

①豆腐就选择北豆腐好了
②炸的油温不要太低,否则会浸入很多油
③番茄沙司一定要炒出生酸味

糖醋豆腐丸子的家常做法

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