剁椒蒸包菜的做法

做法：

• 1. 将包菜掰成块，尽量保持其层次不散。
• 2. 锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。
• 3. 锅入油，爆葱姜蒜末，加入剁椒轻炒。
• 4. 加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。
• 5. 将炒好的料均匀的浇在包在上，大火蒸8分钟，出锅撒香菜即可。
• 6. 吃时拌匀即可。