用料：
- 玉米 一穗
- 大片紫菜 若干片
- 大米饭 2碗
- 胡萝卜 半根
- 香肠 少许
- 鸡蛋 1枚
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 香油 少许
- 竹帘
小贴士：
1.米饭可以稍微热乎一点.
2.加点黄瓜和黄色的泡萝卜颜色好看,味道更好!
做法：
- 1. 先准备好材料,把玉门搓成玉米粒。
- 2. 把玉米粒倒入米饭里,加入盐,鸡精和香油.拌匀。
- 3. 鸡蛋打散,起锅到少量的油,摊鸡蛋饼。
- 4. 把胡萝卜,鸡蛋饼,香肠切成长条备用。
- 5. 把整片紫菜放在竹帘上,把拌好的饭均匀的铺在紫菜上,在紫菜的一段放上切好的胡萝卜条,鸡蛋饼条,香肠条,然后开始慢慢的卷,美卷一次要稍微用点力气,这样紫菜卷可以卷的紧一点。
- 6. 卷成卷的紫菜包饭,切的时候刀可以稍微沾点水,这样可以更好切。
- 7. 切好的紫菜包饭,大功告成。