麦穗疙瘩汤的做法

做法：

• 1. 将面粉放入大碗中，用清水慢慢的搅拌，搅拌成麦穗形的面疙瘩待用。
• 2. 将西红柿清洗干净，切成小粒待用。
• 3. 将葱，木耳分别切成花和粒待用。
• 4. 热锅放油，爆香葱花，木耳，倒入鲜汤，加入精盐，生抽，五香粉，味精，西红柿粒。
• 5. 待汤烧开后，倒入面疙瘩。
• 6. 将面疙瘩搅拌均匀，当面疙瘩煮熟时，将鸡蛋磕入小碗中打散，慢慢的淋入锅中。
• 7. 搅拌均匀，出锅，装入大碗中即可。