麦穗疙瘩汤的做法

• 1.将面粉放入大碗中，用清水慢慢的搅拌，搅拌成麦穗形的面疙瘩待用。

• 2.将西红柿清洗干净，切成小粒待用。

• 3.将葱，木耳分别切成花和粒待用。

• 4.热锅放油，爆香葱花，木耳，倒入鲜汤，加入精盐，生抽，五香粉，味精，西红柿粒。

• 5.待汤烧开后，倒入面疙瘩。

• 6.将面疙瘩搅拌均匀，当面疙瘩煮熟时，将鸡蛋磕入小碗中打散，慢慢的淋入锅中。

• 7.搅拌均匀，出锅，装入大碗中即可。