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炝炒藕片的做法
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用料:
莲藕
葱
红辣椒
油
盐
醋
做法:
1.
选用莲藕一支。
2.
将莲藕去皮。
3.
把去皮后的莲藕切成片。
4.
藕片用清水泡一会儿(炒的时候就不会变黑了)
5.
油热将红辣椒和葱花下锅。
6.
放入藕片,加入盐。
7.
翻炒2分钟快熟的时候喷醋。
8.
继续炒1分钟就可以出锅。