清煮龙舌鱼的做法

做法：

• 1. 龙舌鱼去肚洗净，鱼身两面抹盐腌十分钟。
• 2. 芹菜蒜苗洗净切段。
• 3. 炒锅烧热下油，下龙舌鱼煎。
• 4. 鱼煎至两面变黄。
• 5. 锅里底油炒香芹菜蒜苗。
• 6. 下少许水。
• 7. 煮至汤变白快收干的时候起锅。