打印

当归卤鸡腿的做法

www.xiangha.com/caipu/1619716.html

  • 用料:

  • 鸡腿
  • 当归
  • 老卤
  • 八角
  • 料酒
  • 老抽

做法:

  • 1. 鸡腿化冻洗净。
  • 2. 姜,当归,八角洗净。
  • 3. 老卤拿出来化冻。
  • 4. 锅里烧开水,把鸡腿放进去焯去血丝。
  • 5. 捞出洗净备用。
  • 6. 锅里放入姜片,倒入老卤。
  • 7. 接着把鸡腿放进去,用筷子在鸡腿上扎几下。
  • 8. 放入姜八角当归。
  • 9. 放入适量的盐。
  • 10. 放入一瓶盖的料酒。
  • 11. 放入一勺老抽搅拌均匀。
  • 12. 大火烧开,小火煮至收汁即可。