用料：
- 面粉
- 白萝卜
- 马可波罗火腿肠
- 泡发的粉丝
- 香油
- 耗油
- 盐
- 味素
- 胡椒粉
- 糖
小贴士：
1、面一定不要和硬了，个人觉得软一点好醒。醒好的面包的时候皮擀的薄也不会破。
2、用油侵面的时候，一定让油盖过面剂。
做法：
- 1. 面粉加水和成面团，盖上湿布醒发40分钟左右。
- 2. 醒好的面分成大约30g一个的面剂，压成椭圆形的面饼，放油里侵泡20分左右。
- 3. 馅料：粉丝提前用水泡发，切碎，白萝卜擦成丝用热水焯2、3分钟，火腿肠切小粒。以上食材放在一起加调料拌均。
- 4. 拿一个侵好的面剂竖着放在案板上，用擀面杖轻轻往前边赶边推，醒好的面剂能赶成长大约40cm，然后在一头放上大约40g的馅料卷上，自由发挥不露馅为主。把锅烧热调中小火，把饼放锅里压一压。之后应该不用细说了O(∩_∩)O
- 5. 因为面剂是在油里侵过的，我一人不方便用相机，包的过程就没照上。直接发成品图了。