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五味果仁汤圆的做法

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  • 用料:

  • 榛子
  • 核桃
  • 腰果
  • 葡萄干
  • 红薯汤圆
  • 伏特加
  • 兰姆酒

小贴士:

压凹面汤圆的时候汤匙要沾点水,不然糯米做的汤圆很容易粘哦,要慢慢的压,不然很容易破裂开口

葡萄干可用剪刀剪小粒,最后摆盘的时候再摆上大粒的

果酒是最后淋的

做法:

  • 1. 一锅水煮开,放入汤圆煮熟。
  • 2. 准备好的坚果类食材。
  • 3. 炸熟以后用吸油纸吸去多余的油份。
  • 4. 放入一次性袋子中用硬物敲成细小的果仁碎。
  • 5. 敲碎后放入碗中,加入芝麻,葡萄干拌匀。
  • 6. 煮好的汤圆放入分6个盘中,用汤匙压制中间带凹。
  • 7. 用小汤匙将拌好的坚果放入压好的汤圆中间。
  • 8. 剩下的6个汤圆滚上一层坚果糖衣。
  • 9. 6个全部做好装盘。
  • 10. 果酒味的伏特加是用来浇在7号图的汤圆上的。