爱心双味蛋卷的做法

做法：

• 1. 先将蛋清和蛋黄分开，然后蛋清里加进白糖搅拌均匀。
• 2. 把加入白糖的蛋清搅拌成摩丝状态，是把碗反过来蛋白也不掉下来的，那就OK。
• 3. 在蛋白里加入蛋黄、面粉、奶、调和油。
• 4. 拌好的粉浆。
• 5. 把粉浆放进模盘里。
• 6. 冒起来了，快好了。
• 7. 半成品出炉。
• 8. 把蛋糕整片在模盘里取出，平摊好，放上炼奶，卷起，在蛋卷的外皮滚上糖霜，切片。
• 9. 爱心蛋卷出炉了，不花时间的爱心早餐或下午茶。