爱心双味蛋卷的做法

• 1.先将蛋清和蛋黄分开，然后蛋清里加进白糖搅拌均匀。

• 2.把加入白糖的蛋清搅拌成摩丝状态，是把碗反过来蛋白也不掉下来的，那就OK。

• 3.在蛋白里加入蛋黄、面粉、奶、调和油。

• 4.拌好的粉浆。

• 5.把粉浆放进模盘里。

• 6.冒起来了，快好了。

• 7.半成品出炉。

• 8.把蛋糕整片在模盘里取出，平摊好，放上炼奶，卷起，在蛋卷的外皮滚上糖霜，切片。

• 9.爱心蛋卷出炉了，不花时间的爱心早餐或下午茶。