双味花卷

双味花卷
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作者:花恋花痴

食材用料

干酵母 三克
葱碎 适量
适量

双味花卷的做法

  • 双味花卷的做法图解1

    1.面粉放酵母,拌匀,慢慢加温水活成面团

  • 双味花卷的做法图解2

    2.活好的面团放温暖处醒发

  • 双味花卷的做法图解3

    3.醒发到面团是原来的两倍大

  • 双味花卷的做法图解4

    4.再把面团揉制光滑

  • 双味花卷的做法图解5

    5.用擀面杖擀成长方形面片

  • 双味花卷的做法图解6

    6.均匀的抹上花生油,再细细少少的洒上一层盐,再一半洒葱花一半撒花椒粉

  • 双味花卷的做法图解7

    7.从一边卷起来

  • 双味花卷的做法图解8

    8.切成大小均匀的剂子

  • 双味花卷的做法图解9

    9.两个剂子摞一起,用筷子从中间压下去

  • 双味花卷的做法图解10

    10.就成蝴蝶的样子了,如果想要蝴蝶卷,这样就可以啦

  • 双味花卷的做法图解11

    11.用双手捏住蝴蝶面两头向不同方向拧一下,把两头塞下面,就是花卷了

  • 双味花卷的做法图解12

    12.也可以用单个剂子,方法一样

  • 双味花卷的做法图解13

    13.小花卷

  • 双味花卷的做法图解14

    14.花卷做好了

  • 双味花卷的做法图解15

    15.一半上锅蒸,做好的花卷要二次醒发20分钟,凉水上锅烧开蒸十五分钟,关火焖三分钟就好了

  • 双味花卷的做法图解16

    16.蒸熟的花卷

  • 双味花卷的做法图解17

    17.烤箱预热180度,把花卷烤盘放进中层,烤二十 五分钟左右,蒸的花卷熟了,烤得也好了。

小贴士

这款花卷可以随自己喜欢或蒸或烤,可以享受不同的口感

本菜谱由花恋花痴上传

双味花卷的家常做法

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