茄汁小鱿鱼的做法

做法：

• 1. 把小鱿鱼杀洗干净，头部整理出来，身体切条状。
• 2. 锅里放油，加热。
• 3. 油热后，先放小鱿鱼头进去炒两下。
• 4. 再放鱿鱼条进去炒两下。
• 5. 随后放入3大勺的蒜香番茄酱进去炒。（蒜香番茄酱是用大蒜泥和去皮的番茄炒制的。）
• 6. 放入盐巴调味下。
• 7. 出锅，装盘。
• 8. 撒上葱装饰下。