茄汁小鱿鱼的做法

• 1.把小鱿鱼杀洗干净，头部整理出来，身体切条状。

• 2.锅里放油，加热。

• 3.油热后，先放小鱿鱼头进去炒两下。

• 4.再放鱿鱼条进去炒两下。

• 5.随后放入3大勺的蒜香番茄酱进去炒。（蒜香番茄酱是用大蒜泥和去皮的番茄炒制的。）

• 6.放入盐巴调味下。

• 7.出锅，装盘。

• 8.撒上葱装饰下。