苦瓜炒土豆的做法

做法：

• 1. 苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝，土豆丝泡水里。
• 2. 炒锅烧热，下油烧至无泡。
• 3. 土豆沥干水分。
• 4. 下土豆丝炒至透明。
• 5. 下苦瓜片。
• 6. 炒至苦瓜断生，放盐炒匀即可。