苦瓜炒土豆的做法

• 1.苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝，土豆丝泡水里。

• 2.炒锅烧热，下油烧至无泡。

• 3.土豆沥干水分。

• 4.下土豆丝炒至透明。

• 5.下苦瓜片。

• 6.炒至苦瓜断生，放盐炒匀即可。