家常炸酱面的做法

做法：

• 1. 准备的用料。
• 2. 香菇，土豆去皮切丁，猪肉，生姜剁碎。
• 3. 黄瓜，胡萝卜去皮切丝。
• 4. 绿豆芽开水锅里面焯烫变色捞出。
• 5. 胡萝卜丝过遍油。
• 6. 面条用盐开水煮熟捞出沥干。
• 7. 油加热，煸香姜末，先把土豆丁炒成表面金黄色。
• 8. 再把猪肉，香菇加入炒变色。
• 9. 加入甜面酱，辣椒酱，鸡精，酱油，炒匀。
• 10. 再加点水烧两三分钟盛出。
• 11. 把处理好的黄瓜，绿豆芽，胡萝卜铺在面条表面，加上做好的拌面酱，撒上芝麻就可以。