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鸡蛋炸酱面的做法

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  • 用料:

  • 面条
  • 鸡蛋
  • 欣和甜面酱
  • 花生油
  • 料酒
  • 酱油
  • 味精

做法:

  • 1. 欣和甜面酱。
  • 2. 先把鸡蛋磕到碗里。
  • 3. 把鸡蛋打散。
  • 4. 锅里放油,倒入鸡蛋液。
  • 5. 把鸡蛋翻炒后,倒入甜面酱。
  • 6. 翻炒均匀,添加料酒、酱油、盐和少量水。
  • 7. 放入味精调味,即可出锅。
  • 8. 锅里放水烧开,放入面条煮3分钟即可。
  • 9. 把面盛入碗中,做好的炸酱浇到面上,就可以吃了。