
用料:
- 乌冬面
- 鲜香菇
- 冬笋
- 披萨酱
- 洋葱
- 盐
- 黑糊椒
做法:
- 1. 原料先来一张,就用的这几样简单食材
- 2. 香菇,冬笋切片,洋葱切丁
- 3. 图方便就没用生肉,往里加了点酱牛肉
- 4. 香菇和冬笋用水焯一下
- 5. 开始做酱,锅内少许橄榄油稍热,放入切好的洋葱丁翻炒
- 6. 放入牛肉翻炒下
- 7. 再放入焯好的香菇冬笋,加入一小碗披萨酱,翻炒均匀,加了一点点盐,就可以出锅备用喽
- 8. 我是在开始做酱的同时,就开始烧水煮面了,就用刚刚焯菜的开水即可,乌冬面煮个两分钟就OK了,煮好后,防止面坨了,我就加了点冷水过一下
- 9. 面和酱都大功告成,盛盘,上面磨了点黑糊椒即可