意大利乌冬面的做法

• 1.原料先来一张，就用的这几样简单食材

• 2.香菇，冬笋切片，洋葱切丁

• 3.图方便就没用生肉，往里加了点酱牛肉

• 4.香菇和冬笋用水焯一下

• 5.开始做酱，锅内少许橄榄油稍热，放入切好的洋葱丁翻炒

• 6.放入牛肉翻炒下

• 7.再放入焯好的香菇冬笋，加入一小碗披萨酱，翻炒均匀，加了一点点盐，就可以出锅备用喽

• 8.我是在开始做酱的同时，就开始烧水煮面了，就用刚刚焯菜的开水即可，乌冬面煮个两分钟就OK了，煮好后，防止面坨了，我就加了点冷水过一下

• 9.面和酱都大功告成，盛盘，上面磨了点黑糊椒即可