意大利面

意大利面
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作者:妖调

健康功效

木耳:维持皮肤和粘膜健康
青椒:温中散寒

食材用料

意大利空心面 200g
瘦肉 适量
生粉 少许
意大利面酱 5勺

意大利面的做法

  • 意大利面的做法图解1

    1.水烧开,放入意大利空心面煮10分钟。

  • 意大利面的做法图解2

    2.煮面的同时,瘦肉切条形,加入少许盐、酱油、生粉拌匀备用。

  • 意大利面的做法图解3

    3.再把木耳切段,青椒切块备用。

  • 意大利面的做法图解4

    4.煮好后把意大利空心面沥干水分。

  • 意大利面的做法图解5

    5.另外起锅烧热,再放适量油烧热后将瘦肉倒进,小火稍微煸炒后出锅装碗里备用。

  • 意大利面的做法图解6

    6.用锅中剩下的油,继续小火翻炒青椒木耳一会。

  • 意大利面的做法图解7

    7.再倒进瘦肉一起翻炒一下。

  • 意大利面的做法图解8

    8.接着加入5勺意大利面酱稍微翻炒。

  • 意大利面的做法图解9

    9.最后倒入意大利空心面一起翻炒片刻即可。

  • 意大利面的做法图解10

    10.完成了。

小贴士

意大利空心面沥干水分时切记不要过冷水,自然沥干就好。锅热后再放油烧热,最后再放肉进去煸炒,这样肉才不会沾锅,而且炒起来色泽也很漂亮。

本菜谱由妖调上传

意大利面的家常做法

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