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香辣铃铛鸡翅的做法

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  • 用料:

  •  1根
  • 生姜  1小块
  •  3小瓣
  • 郫县豆瓣  3勺
  • 干红辣椒  1小把
  • 铃铛鸡翅  500g
  • 土豆  3个
  • 黄瓜  1个
  • 菜花  1个
  • 麻辣鲜  1勺
  • 老抽  3勺
  •  适量

小贴士:

油多,菜花不易罩的太熟

做法:

  • 1. 葱,姜,蒜,切好备用
  • 2. 土豆切成条状
  • 3. 炸成薯条备用
  • 4. 菜花用开水罩七分熟
  • 5. 铃铛鸡翅用酱油腌制10分钟
  • 6. 炸至焦黄
  • 7. 油烧开,加入郫县豆瓣,切好的葱,姜,蒜,炒出香味,加入菜花,鸡翅,薯条,加入盐,麻辣鲜,翻炒均匀,黄瓜摆盘即可