窝瓜土豆盖饭的做法

做法：

• 1. 北方的南瓜是绿皮的，可以用红皮的南瓜。整个南瓜切两半，然后用小勺挖去籽。土豆去皮。
• 2. 掰成（或者切）小块。
• 3. 葱花姜末备用
• 4. 锅内少许油。
• 5. 放入葱姜末加一点酱或者酱油炒香。
• 6. 放入南瓜土豆炒匀。
• 7. 加没过食材的温水加入适量的盐，大火烧开后小火炖。
• 8. 炖到粘稠土豆和南瓜烂为好。可以铲子试试很容易碎就是好了。
• 9. 我用高压锅做的饭相当的快，开锅一分钟就好了。哈哈哈
• 10. 最后把菜浇到饭上，好了……营养又健康。