用料：
- 南瓜 中等个头半个
- 豆沙 适量
- 葡萄干 数个
- 糯米粉
小贴士：
1:加入糯米粉后很粘，最后整形时适当沾油。
2:笼屉要多刷油，否则粘的拿不起来！
3:关火后不要马上压葡萄干，那样不能压出扁的南瓜形状。
做法：
- 1. 南瓜去皮切块，蒸熟
- 2. 趁热压泥，加入糯米粉
- 3. 和成面团
- 4. 取一块，搓条，分成等份。包入豆沙馅。
- 5. 收口，滚圆。用刀压型。
- 6. 刷油，笼屉也刷油。凉水上锅，水开5分钟ok！
- 7. 时间到了关火。凉15分钟后压入葡萄干装饰！
1:加入糯米粉后很粘，最后整形时适当沾油。
2:笼屉要多刷油，否则粘的拿不起来！
3:关火后不要马上压葡萄干，那样不能压出扁的南瓜形状。