凉拌果仁鸡丝的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 鸡大腿焯水后，加桂皮香叶葱姜煮熟
• 3. 关火前10分钟加少许盐
• 4. 将腿肉撕成丝状，鸡皮切条
• 5. 摆盘备用
• 6. 香菜青红椒切碎
• 7. 香菜和青红椒碎末中加入少许清汤、味极鲜、麻油和少许盐调汁
• 8. 浇在鸡丝上，撒上花生碎即可