凉拌果仁鸡丝的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡大腿焯水后，加桂皮香叶葱姜煮熟

• 3.关火前10分钟加少许盐

• 4.将腿肉撕成丝状，鸡皮切条

• 5.摆盘备用

• 6.香菜青红椒切碎

• 7.香菜和青红椒碎末中加入少许清汤、味极鲜、麻油和少许盐调汁

• 8.浇在鸡丝上，撒上花生碎即可