蒜香茄块的做法

做法：

• 1. 洗净 切块
• 2. 滚刀块 放盐 待出水后用来炒
• 3. 油热后放入脱水的茄块 翻炒 加少量的水
• 4. 大蒜切碎
• 5. 放入炒好的茄子中 继续翻炒
• 6. 加入鸡精 味精 最后水淀粉勾芡即可
• 7. 一道蒜香茄块就搞定了～～