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椰汁千层糕的做法
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用料:
椰浆
炼奶
马蹄粉
片糖
小贴士:
每一層最好薄D,容易熟。外面一層最好都系用小黃,顏色會靚D。中意食馬蹄或紅豆可以加D。
做法:
1.
准备材料,黃糖煮成糖水,放凉备用
2.
马蹄粉加水揉成粉团分成兩份,一半加紅一糖水攪拌均勻,一半加椰漿、炼奶攪拌均勻
3.
空盘子刷一層油,先放一层薄薄的小黃(即系加入黃糖水的一半),蒸2分钟后,再放一层小白(即系加入椰浆那份),如此類推,想要几多層自己中意